1. Forbered bageingredienserne: mel, sukker, æg, mælk og chokolade. Sørg for at alle materialer er klar og klargjort.
2. Bland mel og sukker sammen i en stor skål. Bland det grundigt med en røremaskine eller en manuel røremaskine. Dette sikrer kagens ensartethed og tekstur.
3. Tilsæt æg og mælk i den blandede mel og sukker. Pisk det hele sammen med en mixer, indtil dejen er jævn og glat.
4. Nu er det tid til at tilsætte chokoladen. Skær chokoladen i små stykker eller knæk den i små stykker med en mixer. Tilsæt derefter chokoladestykkerne til dejen og rør forsigtigt for at sikre, at chokoladen er jævnt fordelt i dejen.
5. Klargør derefter silikoneformen. Sørg for, at formen er ren og oliefri. Brug spraysukker eller et tyndt lag smeltet smør for at sikre, at kagen nemt kan tages ud. Hæld den forberedte dej i separat, indtil formen er fyldt til den passende højde.
6. Placer silikoneformen i den forvarmede ovn. Bag chokoladekagen i henhold til den temperatur og tid, der er angivet i opskriften. På grund af silikoneformenes bedre varmeledningsevne kan bagetiden være lidt kortere end for traditionelle forme.
7. Når kagen er bagt, fjernes silikoneformen forsigtigt med ovnhandsker. Sæt kagen på en rist for at køle lidt af et øjeblik.
8. Når kagen er helt afkølet, løsnes formen forsigtigt omkring den med en kniv eller finger for at gøre det nemmere at tage kagen ud. Silikoneformen kan om ønsket deformeres forsigtigt for at gøre det lettere at løsne den.
9. Læg chokoladekagen over på en flot tallerken og pynt den med lidt kakaopulver eller chokoladestykker.
10. Chokoladekagen er klar lige nu! Nyd den lækre mad og de mesterværker, du har lavet i silikoneforme.
Ved at bage chokoladekager med en silikoneform kan du nemt lave en lækker og mild dessert. Denne proces er enkel og nem og passer til alle niveauer af bageelskere.
Opslagstidspunkt: 05. september 2023